Открыть в Telegram

Кормилец / Меню на неделю для семьи из 3 человек

Меню на неделю для семьи из 3 человек

Завтрак, обед и ужин на семь дней для двух взрослых и ребёнка. В будни ужин занимает не больше 20 минут у плиты, сложные блюда стоят на выходных. Ниже рецепты всех блюд и готовый список покупок на всю неделю.

Получить меню в Telegram Получить меню в MAX Открыть в браузере

Меню собрал наш планировщик. В боте его можно настроить под вашу семью: 10 дней бесплатно.

Меню на 7 дней

ДеньЗавтракОбедУжин
ПонедельникРисовая каша на воде с изюмому плиты 10 мин, всего 30Дал из красной чечевицы с рисому плиты 15 мин, всего 30Лапша с яйцом и зелёным лукому плиты 12 мин, всего 15
ВторникЯичница с грибами и зеленьюу плиты 12 мин, всего 15Овощной суп с вермишельюу плиты 15 мин, всего 35Пульгоги — говядина по-корейски с рисому плиты 20 мин, всего 50
СредаМанная каша без комкову плиты 10 мин, всего 15Лосось в сливочном соусе с рисому плиты 15 мин, всего 30Макароны с сосисками в томатном соусеу плиты 15 мин, всего 20
ЧетвергПечёные яблоки с овсянкой и изюмому плиты 10 мин, всего 35Суп из нута с томатами по-восточномуу плиты 15 мин, всего 35Картофельная запеканка с курицей и сырому плиты 20 мин, всего 60
ПятницаГорячие бутерброды с сосисками и сырому плиты 12 мин, всего 20Овощное рагуу плиты 20 мин, всего 45Минтай в кисло-сладком соусе с рисому плиты 20 мин, всего 30
СубботаБлины на молокеу плиты 35 мин, всего 50Чанахи — мясо с овощами в горшочкаху плиты 25 мин, всего 130Куриные крылья в духовке с медово-соевой глазурьюу плиты 15 мин, всего 60
ВоскресеньеШарлотка с яблокамиу плиты 15 мин, всего 60Картофельная запеканка с грибамиу плиты 25 мин, всего 65Котлеты в духовке с овощамиу плиты 20 мин, всего 60

Рецепты блюд этой недели

Нажмите на блюдо, чтобы открыть продукты и шаги. Продукты указаны на число порций из нашей базы, в боте они пересчитываются под вашу семью.

Рисовая каша на воде с изюмому плиты 10 мин, всего 30 · 3 порц.

Продукты на 3 порц.

  • Рис круглозёрный180 г
  • Изюм60 г
  • Сахар1 ст. л.
  • Растительное масло1 ст. л.
  • Соль1 щепотка

Как готовить

  1. Рис промыть до прозрачной воды, залить 600 мл кипятка, посолить.
  2. Варить под крышкой на слабом огне 18–20 минут, пока вода не уйдёт.
  3. Изюм запарить кипятком на 5 минут, слить, вмешать в кашу вместе с сахаром и маслом.
  4. Накрыть и дать постоять 5 минут.
Дал из красной чечевицы с рисому плиты 15 мин, всего 30 · 4 порц.

Продукты на 4 порц.

  • Чечевица красная250 г
  • Рис длиннозёрный200 г
  • Лук репчатый — мелким кубиком1 шт
  • Морковь — на мелкой тёрке1 шт
  • Чеснок — мелко порубить2 зубчика
  • Имбирь свежий — на мелкой тёрке10 г
  • Томаты в собственном соку400 г
  • Зира1 ч. л.
  • Паприка молотая1 ч. л.
  • Растительное масло2 ст. л.
  • Соль1 щепотка

Как готовить

  1. Рис промыть, залить 400 мл воды, посолить и варить под крышкой 15 минут.
  2. В кастрюле на масле обжарить лук и морковь 5 минут, добавить чеснок, имбирь, зиру и паприку на минуту.
  3. Всыпать промытую чечевицу, томаты и 600 мл воды, посолить.
  4. Варить 15–20 минут, помешивая, пока чечевица не разварится в густое пюре.
  5. Подать с рисом.
Лапша с яйцом и зелёным лукому плиты 12 мин, всего 15 · 2 порц.

Продукты на 2 порц.

  • Лапша яичная200 г
  • Яйцо3 шт
  • Лук зелёный — колечками1 пучок
  • Масло сливочное20 г
  • Сыр твёрдый — на мелкой тёрке40 г
  • Соль1 щепотка

Как готовить

  1. Лапшу отварить по времени с пачки и откинуть.
  2. На масле обжарить половину зелёного лука минуту, вылить взбитые с солью яйца и помешивать до мягкой болтуньи.
  3. Добавить лапшу, перемешать на огне минуту, посыпать сыром и оставшимся луком.
Яичница с грибами и зеленьюу плиты 12 мин, всего 15 · 2 порц.

Продукты на 2 порц.

  • Яйцо4 шт
  • Шампиньоны — пластинами200 г
  • Лук репчатый — мелким кубиком1 шт
  • Зелень (укроп или петрушка) — мелко порубить1 пучок
  • Растительное масло1 ст. л.
  • Соль1 щепотка

Как готовить

  1. Грибы и лук нарезать, обжарить на масле 7 минут до румяности.
  2. Разбить сверху яйца, посолить, накрыть крышкой.
  3. Готовить 4 минуты до схватившегося белка, посыпать зеленью.
Овощной суп с вермишельюу плиты 15 мин, всего 35 · 4 порц.

Продукты на 4 порц.

  • Картофель — кубиком 1,5 см400 г
  • Вермишель мелкая80 г
  • Морковь — кружочками1 шт
  • Лук репчатый — мелким кубиком1 шт
  • Зелёный горошек замороженный150 г
  • Растительное масло1 ст. л.
  • Зелень (укроп или петрушка) — мелко порубить1 пучок
  • Соль1 щепотка

Как готовить

  1. В 1,8 л кипятка заложить картофель, варить 10 минут.
  2. Лук с морковью обжарить на масле и отправить в кастрюлю.
  3. Добавить горошек и вермишель, варить 5 минут, посолить и посыпать зеленью.
Пульгоги — говядина по-корейски с рисому плиты 20 мин, всего 50 · 3 порц.

Продукты на 3 порц.

  • Говядина (вырезка)500 г
  • Рис круглозёрный250 г
  • Соевый соус4 ст. л.
  • Сахар1 ст. л.
  • Яблоко — на мелкой тёрке0,5 шт
  • Чеснок — на мелкой тёрке3 зубчика
  • Лук репчатый — тонкими перьями1 шт
  • Лук зелёный — отрезками по 3 см0,5 пучок
  • Кунжут1 ч. л.
  • Растительное масло2 ст. л.

Как готовить

  1. Говядину подморозить 20 минут и нарезать тончайшими ломтиками поперёк волокон.
  2. Смешать соевый соус, сахар, тёртое яблоко и чеснок, залить мясо и оставить на 20 минут.
  3. Рис промыть и сварить — 350 мл воды, 15 минут.
  4. Обжарить мясо с луком на очень сильном огне 4–5 минут, в конце добавить зелёный лук. Посыпать кунжутом и подать с рисом.
Манная каша без комкову плиты 10 мин, всего 15 · 3 порц.

Продукты на 3 порц.

  • Манная крупа6 ст. л.
  • Молоко600 мл
  • Масло сливочное20 г
  • Сахар2 ст. л.
  • Соль1 щепотка

Как готовить

  1. Молоко довести до кипения на среднем огне, добавить сахар и соль.
  2. Всыпать манку тонкой струйкой, непрерывно размешивая венчиком - именно это спасает от комков.
  3. Варить 5 минут на слабом огне, продолжая мешать.
  4. Снять с огня, добавить масло, накрыть и дать постоять 5 минут.
Лосось в сливочном соусе с рисому плиты 15 мин, всего 30 · 3 порц.

Продукты на 3 порц.

  • Лосось (филе)500 г
  • Рис длиннозёрный200 г
  • Сливки 20%200 мл
  • Чеснок — мелко порубить1 зубчика
  • Зелень (укроп или петрушка) — мелко порубить0,5 пучок
  • Лимон — выжать сок0,5 шт
  • Соль1 щепотка

Как готовить

  1. Рис промыть и сварить — 400 мл воды, 15 минут под крышкой.
  2. Лосось нарезать кубиками 3 см, посолить и сбрызнуть лимоном.
  3. Обжарить на сухой сковороде 3 минуты — рыба жирная, масла не нужно. Добавить чеснок.
  4. Влить сливки, добавить укроп и томить 4 минуты на слабом огне. Подать с рисом.
Макароны с сосисками в томатном соусеу плиты 15 мин, всего 20 · 3 порц.

Продукты на 3 порц.

  • Макароны300 г
  • Сосиски молочные — кружочками300 г
  • Томаты в собственном соку400 г
  • Лук репчатый — мелким кубиком1 шт
  • Сыр твёрдый — на мелкой тёрке50 г
  • Растительное масло1 ст. л.
  • Соль1 щепотка

Как готовить

  1. Поставить макароны вариться в подсоленной воде.
  2. Лук обжарить на масле 3 минуты, добавить сосиски и жарить ещё 3 минуты.
  3. Добавить томаты, раздавить ложкой и тушить 7 минут.
  4. Смешать с макаронами, посыпать сыром.
Печёные яблоки с овсянкой и изюмому плиты 10 мин, всего 35 · 3 порц.

Продукты на 3 порц.

  • Яблоко — вырезать сердцевину, не прорезая дна3 шт
  • Овсяные хлопья50 г
  • Изюм40 г
  • Сахар1 ст. л.
  • Корица молотая0,5 ч. л.
  • Растительное масло1 ст. л.

Как готовить

  1. Смешать хлопья, изюм, сахар, корицу и масло.
  2. Наполнить яблоки смесью с горкой.
  3. Поставить в форму, налить на дно 50 мл воды и запекать при 180 °C 25 минут, пока яблоки не станут мягкими.
Суп из нута с томатами по-восточномуу плиты 15 мин, всего 35 · 4 порц.

Продукты на 4 порц.

  • Нут консервированный800 г
  • Томаты в собственном соку400 г
  • Картофель — кубиком300 г
  • Лук репчатый — мелким кубиком1 шт
  • Морковь — мелким кубиком1 шт
  • Чеснок — мелко порубить2 зубчика
  • Зира1 ч. л.
  • Паприка молотая1 ч. л.
  • Лимон — дольками к подаче0,5 шт
  • Растительное масло2 ст. л.
  • Соль1 щепотка

Как готовить

  1. В кастрюле на масле обжарить лук и морковь 5 минут, добавить чеснок, зиру и паприку на минуту.
  2. Добавить томаты, картофель и 1,2 л воды, посолить, варить 12 минут.
  3. Положить нут без жидкости и варить ещё 8 минут. Треть супа можно пробить блендером для густоты.
  4. Подать с долькой лимона.
Картофельная запеканка с курицей и сырому плиты 20 мин, всего 60 · 4 порц.

Продукты на 4 порц.

  • Картофель — тонкими кружками800 г
  • Куриное филе500 г
  • Лук репчатый — тонкими полукольцами1 шт
  • Сметана200 г
  • Сыр твёрдый — на крупной тёрке120 г
  • Чеснок — на мелкой тёрке1 зубчика
  • Растительное масло1 ст. л.
  • Соль1 щепотка

Как готовить

  1. Филе нарезать мелкими кусочками, посолить. Сметану смешать с чесноком, 100 мл воды и солью.
  2. В смазанную форму выложить половину картофеля, сверху курицу и лук, затем остальной картофель.
  3. Залить сметанным соусом, накрыть фольгой и запекать при 190 °C 30 минут.
  4. Снять фольгу, посыпать сыром и запекать ещё 15 минут.
Горячие бутерброды с сосисками и сырому плиты 12 мин, всего 20 · 3 порц.

Продукты на 3 порц.

  • Батон белый — ломтиками 1,5 см6 ломтика
  • Сосиски молочные — кружочками200 г
  • Сыр твёрдый — на крупной тёрке100 г
  • Помидор — тонкими кружочками1 шт
  • Кетчуп2 ст. л.
  • Масло сливочное20 г

Как готовить

  1. Духовку разогреть до 200 °C.
  2. Хлеб намазать маслом, сверху тонкий слой кетчупа.
  3. Сосиски нарезать кружками, помидор - тонкими дольками, сыр натереть.
  4. Собрать бутерброды и посыпать сыром.
  5. Запекать 8 минут до расплавленного сыра.
Овощное рагуу плиты 20 мин, всего 45 · 4 порц.

Продукты на 4 порц.

  • Картофель — кубиком 2 см500 г
  • Кабачок — кубиком1 шт
  • Баклажан — кубиком1 шт
  • Перец болгарский — кубиком1 шт
  • Морковь — кружочками1 шт
  • Лук репчатый — мелким кубиком1 шт
  • Томаты в собственном соку400 г
  • Растительное масло3 ст. л.
  • Соль1 щепотка

Как готовить

  1. Лук и морковь обжарить на масле 6 минут.
  2. Добавить картофель и баклажан, готовить 8 минут, помешивая.
  3. Добавить кабачок, перец и томаты, посолить, тушить под крышкой 20 минут.
Минтай в кисло-сладком соусе с рисому плиты 20 мин, всего 30 · 3 порц.

Продукты на 3 порц.

  • Филе минтая600 г
  • Крахмал картофельный3 ст. л.
  • Перец болгарский — крупными квадратами1 шт
  • Морковь — тонкими кружками1 шт
  • Кетчуп3 ст. л.
  • Соевый соус2 ст. л.
  • Сахар1 ст. л.
  • Уксус 9%1 ст. л.
  • Рис длиннозёрный200 г
  • Растительное масло4 ст. л.

Как готовить

  1. Рис промыть и сварить — 400 мл воды, 15 минут под крышкой.
  2. Смешать кетчуп, соевый соус, сахар, уксус, 100 мл воды и 1 ч. л. крахмала.
  3. Филе нарезать кусками 3 см, обсушить, обвалять в крахмале и обжарить на масле по 2–3 минуты с каждой стороны, выложить.
  4. Обжарить морковь и перец 3 минуты, влить соус и дать загустеть.
  5. Вернуть рыбу, аккуратно перемешать и подать с рисом.
Блины на молокеу плиты 35 мин, всего 50 · 4 порц.

Продукты на 4 порц.

  • Молоко500 мл
  • Мука пшеничная250 г
  • Яйцо2 шт
  • Сахар2 ст. л.
  • Растительное масло3 ст. л.
  • Соль1 щепотка

Как готовить

  1. Яйца взбить с сахаром и солью, влить половину молока.
  2. Всыпать просеянную муку и размешать венчиком до однородности - тесто будет густым, комки так разбиваются легче.
  3. Влить оставшееся молоко и 2 ст. л. масла, перемешать. Тесто должно быть как жидкая сметана.
  4. Дать тесту постоять 15 минут - клейковина разойдётся и блины не будут рваться.
  5. Разогреть сковороду, первый блин смазать маслом. Печь по 1 минуте с каждой стороны.
Чанахи — мясо с овощами в горшочкаху плиты 25 мин, всего 130 · 4 порц.

Продукты на 4 порц.

  • Говядина (лопатка)600 г
  • Картофель — крупным кубиком600 г
  • Баклажан — крупным кубиком1 шт
  • Помидор — дольками3 шт
  • Перец болгарский — крупными полосками1 шт
  • Лук репчатый — полукольцами2 шт
  • Чеснок — мелко порубить3 зубчика
  • Кинза — мелко порубить0,5 пучок
  • Соль1 щепотка
  • Перец чёрный молотый1 по вкусу

Как готовить

  1. Мясо нарезать кусками 3 см, посолить и поперчить.
  2. В 4 горшочка слоями разложить мясо, лук, баклажан, картофель, перец и помидоры, каждый слой чуть посолить.
  3. Налить в каждый горшочек по 80 мл воды, накрыть крышками.
  4. Поставить в холодную духовку, включить 180 °C и томить 1 час 45 минут.
  5. Добавить чеснок и кинзу, закрыть на 5 минут перед подачей.
Куриные крылья в духовке с медово-соевой глазурьюу плиты 15 мин, всего 60 · 4 порц.

Продукты на 4 порц.

  • Куриные крылья1,2 кг
  • Соевый соус4 ст. л.
  • Мёд2 ст. л.
  • Чеснок — через пресс4 зубчика
  • Паприка молотая1 ч. л.
  • Растительное масло2 ст. л.
  • Перец чёрный молотый1 по вкусу

Как готовить

  1. Крылья вымыть и хорошо обсушить - на мокрых корочка не получится.
  2. Смешать соевый соус, мёд, давленый чеснок, паприку, перец и масло.
  3. Залить крылья маринадом и оставить минимум на 20 минут, можно на ночь в холодильнике.
  4. Выложить на противень в один слой и запекать при 200 °C 40 минут, перевернув один раз.
  5. Последние 5 минут можно включить гриль для корочки, но следить - мёд горит быстро.
Шарлотка с яблокамиу плиты 15 мин, всего 60 · 6 порц.

Продукты на 6 порц.

  • Яблоко — дольками, без сердцевины4 шт
  • Яйцо4 шт
  • Сахар200 г
  • Мука пшеничная180 г
  • Корица молотая1 ч. л.
  • Растительное масло1 ст. л.

Как готовить

  1. Духовку разогреть до 180 °C, форму смазать маслом и выложить яблоки, посыпать корицей.
  2. Яйца взбить с сахаром миксером или венчиком до пышной светлой пены, 5–7 минут.
  3. Аккуратно вмешать муку лопаткой снизу вверх, чтобы пена не осела.
  4. Залить яблоки тестом и печь 40 минут до сухой зубочистки. Не открывать духовку первые 25 минут.
Картофельная запеканка с грибамиу плиты 25 мин, всего 65 · 4 порц.

Продукты на 4 порц.

  • Картофель — тонкими кружочками1 кг
  • Шампиньоны — пластинами400 г
  • Лук репчатый — мелким кубиком2 шт
  • Сыр твёрдый — натереть на крупной тёрке150 г
  • Молоко150 мл
  • Масло сливочное30 г
  • Соль1 щепотка

Как готовить

  1. Картофель отварить и размять с молоком и маслом.
  2. Грибы с луком обжарить 10 минут до выпаривания жидкости.
  3. Выложить половину пюре в форму, слой грибов, сверху остальное пюре и сыр.
  4. Запекать при 190 °C 25 минут.
Котлеты в духовке с овощамиу плиты 20 мин, всего 60 · 4 порц.

Продукты на 4 порц.

  • Фарш говяжий или смешанный700 г
  • Картофель — дольками700 г
  • Лук репчатый — натереть на мелкой тёрке1 шт
  • Яйцо1 шт
  • Панировочные сухари50 г
  • Растительное масло2 ст. л.
  • Соль1 щепотка

Как готовить

  1. Фарш смешать с тёртым луком, яйцом, сухарями и солью, отбить о миску.
  2. Сформировать котлеты, выложить в форму, вокруг разложить картофель дольками в масле.
  3. Запекать при 190 °C 40 минут, один раз перевернув картофель.

Список покупок на неделю

Все продукты для меню выше, по отделам магазина. Количества целыми упаковками. Примерная стоимость 7 600 ₽ по средним ценам сентября 2026 года.

Овощи

  • Баклажан2 шт
  • Зелень (укроп или петрушка)4 пучка
  • Имбирь свежий10 г
  • Кабачок1 шт
  • Картофель4,3 кг
  • Кинза1 пучок
  • Лук зелёный3 пучка
  • Лук репчатый14 шт
  • Морковь5 шт
  • Перец болгарский3 шт
  • Помидор4 шт
  • Чеснок2 головки
  • Шампиньоны700 г

Фрукты

  • Лимон2 шт
  • Яблоко6 шт

Мясо

  • Говядина (вырезка)500 г
  • Говядина (лопатка)600 г
  • Куриное филе500 г
  • Куриные крылья1,2 кг
  • Сосиски молочные500 г
  • Фарш говяжий или смешанный700 г

Рыба

  • Лосось (филе)500 г
  • Филе минтая600 г

Молочка

  • Масло сливочное1 упаковка 180 г
  • Молоко2 пакета по 1 л
  • Сливки 20%1 упаковка 200 мл
  • Сметана1 упаковка 300 г
  • Сыр твёрдый480 г
  • Яйцо2 десятка

Бакалея

  • Вермишель мелкая1 упаковка 400 г
  • Изюм100 г
  • Кетчуп1 упаковка 350 г
  • Крахмал картофельный40 г
  • Кунжут10 г
  • Лапша яичная1 упаковка 400 г
  • Макароны1 упаковка 400 г
  • Манная крупа150 г
  • Мёд1 банка 250 г
  • Овсяные хлопья1 упаковка 400 г
  • Панировочные сухари50 г
  • Рис длиннозёрный1 упаковка 800 г
  • Рис круглозёрный1 упаковка 800 г
  • Соевый соус1 бутылка 250 мл
  • Чечевица красная1 упаковка 450 г

Заморозка

  • Зелёный горошек замороженный1 упаковка 400 г

Консервы

  • Нут консервированный2 банки по 400 г
  • Томаты в собственном соку4 банки по 400 г

Хлеб

  • Батон белый1 батон

Проверьте, есть ли дома

  • Мука пшеничная
  • Растительное масло
  • Сахар
  • Уксус 9%
  • Зира
  • Корица молотая
  • Паприка молотая
  • Перец чёрный молотый
  • Соль

Как мы составили это меню

  • Каждый день три приёма пищи. Блюда за неделю не повторяются.
  • Есть два супа, две рыбы (лосось и минтай), курица, говядина и несколько блюд без мяса.
  • В будни на ужин не больше 20 минут у плиты. Блины и чанахи в горшочках стоят на выходных.
  • Все блюда из тех, что дети 5–10 лет обычно едят без уговоров.
  • Продукты пересекаются между блюдами: томаты в собственном соку нужны в четырёх блюдах — «Дал из красной чечевицы», суп из нута, рагу и макароны с сосисками, а длиннозёрный рис — в том же «Дале», лососе и минтае. Так меньше остатков.

Это пример. Для вашей семьи меню будет другим: мы учтём, сколько у вас едоков, что вы не едите, сколько времени на готовку и какая есть техника.

Как получить меню под свою семью

Откройте бота

Кормилец работает в Telegram и MAX. Скачивать и регистрироваться не нужно.

Ответьте на вопросы

Сколько едоков и детей, что нельзя, какие приёмы пищи нужны. Две минуты.

Готовьте по плану

Меню и список покупок готовы сразу. Каждый день мы напоминаем, что готовить.

Собрать меню в Telegram Собрать меню в MAX Открыть в браузере

Ищете, где вести меню каждую неделю? Приложение для меню на неделю со списком покупок

Вопросы

Сколько стоят продукты на неделю для семьи из 3 человек?

Список с этой страницы обойдётся примерно в 7 600 ₽. Мы считали по средним ценам сентября 2026 года и целыми упаковками, как вы купите в магазине. Соль, сахар, мука и специи сюда не входят. В вашем городе и магазине сумма будет другой.

Подходит ли это меню ребёнку?

Да. Каждое блюдо этой недели в нашей базе отмечено как подходящее ребёнку 5–10 лет: такое обычно едят без уговоров. Если ребёнку что-то нельзя, отметьте это в боте, и такие блюда в меню не попадут.

Можно такое же меню на 4 человека или на двоих?

Да. Вот меню на неделю для семьи из 4 человек. А в боте вы указываете число едоков, и мы пересчитываем порции и список покупок под вашу семью.

А если в семье не едят рыбу или свинину?

Отметьте это в профиле. Продукты из списка «точно не едим» в меню не попадут, а список покупок пересчитается.

Где взять рецепты этих блюд?

Рецепты всех блюд этой недели — на этой странице, сразу под меню. В боте у каждого блюда тот же рецепт, но порции и граммовки пересчитаны под вашу семью.

Такое меню каждую неделю, без поиска рецептов

Новая неделя, новое меню. Понравившиеся блюда возвращаются чаще.

Получить меню в Telegram Получить меню в MAX Открыть в браузере