- На порцию
- 465 ккал · Б 34 · Ж 20 · У 38
- Продукты на порцию
- ≈ 150 ₽
- Понадобится
- духовка
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Мясо нарезать кусками 3 см, посолить и поперчить.
- 2
В 4 горшочка слоями разложить мясо, лук, баклажан, картофель, перец и помидоры, каждый слой чуть посолить.
- 3
Налить в каждый горшочек по 80 мл воды, накрыть крышками.
- 4
Поставить в холодную духовку, включить 180 °C и томить 1 час 45 минут.
45 мин - 5
Добавить чеснок и кинзу, закрыть на 5 минут перед подачей.
5 мин
Полезно знать
- Без горшочков можно готовить в утятнице или глубокой форме под фольгой.
- Хранение: 2 дня в холодильнике.
- Можно приготовить сразу на 2 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
В Кормильце
Приложение для Android
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.