Оджахури (свинина с картошкой по-грузински)

На порцию

794 ккал · Б 34 · Ж 55 · У 40

Продукты на порцию

≈ 110 ₽

Понадобится

плита

Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.

Как готовить

1. 1

   Мясо нарезать кусками 3 см и обжарить в сковороде без масла 10 минут, пока не вытопится жир и не появится корочка.

   10 мин
2. 2

   В отдельной сковороде на масле обжарить картофель до золотистой корочки 15 минут, посолить.

   15 мин
3. 3

   К мясу добавить лук и паприку на 5 минут, затем помидоры на 3 минуты.

   5 мин
4. 4

   Соединить мясо с картофелем, добавить чеснок, накрыть на 5 минут. Посыпать кинзой.

   5 мин