- На порцию
- 647 ккал · Б 29 · Ж 41 · У 38
- Продукты на порцию
- ≈ 110 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Свинину посолить и обжарить на масле в кастрюле с толстым дном 8 минут, до корочки.
8 мин - 2
Добавить лук и морковь, жарить 5 минут. Добавить помидоры, тушить 5 минут.
5 мин - 3
Залить 300 мл горячей воды, добавить лавровый лист. Тушить под крышкой на слабом огне 35 минут.
35 мин - 4
Добавить картофель, посолить, поперчить, долить воды почти до уровня картофеля. Тушить 15 минут.
15 мин - 5
Добавить кабачок, тушить 12 минут. Положить чеснок, выключить, оставить под крышкой на 5 минут.
12 мин
Полезно знать
- Рагу отличается от жаркого тем, что в нём больше овощей и сока.
- Хранение: 3 дня в холодильнике.
- Можно приготовить сразу на 3 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.