- На порцию
- 619 ккал · Б 30 · Ж 26 · У 66
- Продукты на порцию
- ≈ 120 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Мясо нарезать кубиком 2 см и обжарить в казане на сильном огне 8 минут до корочки.
8 мин - 2
Добавить лук полукольцами, жарить 5 минут, затем морковь соломкой - ещё 5 минут.
5 мин - 3
Всыпать томатную пасту и нарезанные помидоры, потушить 5 минут.
5 мин - 4
Добавить картофель и болгарский перец, залить горячей водой вровень с овощами.
- 5
Посолить, всыпать зиру и тушить под крышкой 35 минут.
35 мин - 6
Лапшу отварить отдельно и разложить по тарелкам, сверху залить мясом с овощами.
- 7
В конце добавить давленый чеснок в казан и перемешать.
Полезно знать
- Лапшу варят отдельно и кладут в тарелку, иначе на второй день она разбухнет в кашу.
- Хранение: 2 дня в холодильнике (соус отдельно от лапши).
- Можно приготовить сразу на 2 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- В составе: глютен.
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.