Заливной пирог с сайрой, рисом и яйцом

Кормилец / Рецепты / Выпечка

русская кухня · Выпечка

Заливной пирог с сайрой, рисом и яйцом

75 мину плиты 256 порцийобычная готовкадетям 5-10 лет
На порцию
503 ккал · Б 28 · Ж 22 · У 48
Продукты на порцию
≈ 90 ₽
Понадобится
плита, духовка

Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.

Как готовить

  1. 1

    Рис отварить в подсоленной воде 15 минут и откинуть. 2 яйца сварить вкрутую 10 минут и нарезать кубиком.

    15 мин
  2. 2

    Сайру слить, размять вилкой и смешать с рисом, варёными яйцами и зелёным луком.

  3. 3

    Для теста в кефир добавить соду и оставить на 5 минут. Добавить 2 сырых яйца, соль, сахар и муку. Размешать до густоты сметаны.

    5 мин
  4. 4

    Форму смазать маслом. Налить половину теста, разложить начинку и залить остальным тестом.

  5. 5

    Запекать при 180 °C 40 минут, пока деревянная шпажка не выйдет сухой.

    40 мин
  6. 6

    Остудить 10 минут в форме и нарезать.

    10 мин

Полезно знать

  • Хранение: 2 дня в холодильнике, вкусен и холодным.
  • Можно приготовить сразу на 2 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
  • Можно заморозить.
  • Обычно нравится детям 5-10 лет.
  • В составе: рыба, глютен, яйца, молоко.
В Кормильце

Добавить это блюдо в меню на неделю?

Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.

Скачайте из RuStoreПриложение для Android
Экран «Сегодня» в приложении Кормилец: обед на сегодня, рецепт и кнопка «Приготовили»

Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.

Все рецепты