- На порцию
- 383 ккал · Б 34 · Ж 15 · У 29
- Продукты на порцию
- ≈ 90 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Рис сварить 12 минут в подсоленной воде и остудить. Филе разморозить, обсушить и пропустить через мясорубку с одной луковицей.
12 мин - 2
Добавить рис, яйцо, соль и перец, вымесить. Мокрыми руками слепить 16 тефтелей.
- 3
Оставшийся лук с морковью 5 минут обжарить на масле. Добавить томатную пасту, муку, сметану и 300 мл воды, довести до кипения.
5 мин - 4
Выложить тефтели в соус, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20 минут.
20 мин - 5
Готово, когда тефтели упругие и не разваливаются.
Полезно знать
- Тефтели в соус кладите сырыми: так они остаются мягкими и не требуют обжарки.
- Хранение: 1 день в холодильнике, можно заморозить сырыми.
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: рыба, яйца, глютен, молоко.
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.