- На порцию
- 577 ккал · Б 27 · Ж 36 · У 35
- Продукты на порцию
- ≈ 80 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Рис отварить до полуготовности 7 минут, откинуть и остудить.
7 мин - 2
Капусту нашинковать тонко и помять руками с щепоткой соли, чтобы стала мягче.
- 3
Смешать фарш, рис, капусту, натёртую луковицу и яйцо. Посолить и вымешать.
- 4
Сформировать котлеты и обжарить на масле по 2-3 минуты с каждой стороны.
3 мин - 5
В сковороду добавить тёртую морковь, томатную пасту, сметану и 250 мл воды, посолить.
- 6
Тушить под крышкой на слабом огне 35 минут.
35 мин
Полезно знать
- Вся работа голубцов без заворачивания листьев - отсюда и название.
- Хранение: 2 дня в холодильнике, хорошо замораживаются.
- Можно приготовить сразу на 2 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Можно заморозить.
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: яйца, молоко.
В Кормильце
Приложение для Android
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.