- На порцию
- 910 ккал · Б 39 · Ж 49 · У 74
- Продукты на порцию
- ≈ 110 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Батон замочить в молоке на 5 минут и отжать.
5 мин - 2
Фарш смешать с половиной лука, батоном, яйцом, солью и перцем. Хорошо вымесить 2 минуты.
2 мин - 3
Сформировать 8 котлет мокрыми руками. Обжарить на 2 ст. л. масла по 3 минуты с каждой стороны, до корочки. Переложить в кастрюлю.
3 мин - 4
В той же сковороде обжарить оставшийся лук и морковь 5 минут. Добавить томатную пасту, сметану и 300 мл воды, посолить. Довести до кипения.
5 мин - 5
Залить котлеты подливкой, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20 минут.
20 мин - 6
Макароны отварить по инструкции на пачке. Подавать с котлетами и подливкой.
Полезно знать
- Фарш из говядины со свининой даёт самые сочные котлеты.
- Хранение: 2 дня в холодильнике.
- Можно приготовить сразу на 2 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: глютен, молоко, яйца.
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.