- На порцию
- 679 ккал · Б 30 · Ж 39 · У 48
- Продукты на порцию
- ≈ 100 ₽
- Понадобится
- духовка
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Фарш смешать с половиной лука, яйцом, сухарями, солью и перцем. Вымесить 2 минуты, слепить шарики размером с грецкий орех.
2 мин - 2
Картофель посолить, смазать маслом, выложить в глубокую форму вместе с морковью и оставшимся луком.
- 3
Сверху разложить фрикадельки. Сметану развести с томатной пастой и 200 мл воды, посолить, залить в форму.
- 4
Накрыть фольгой и поставить в духовку при 190 °C на 35 минут.
35 мин - 5
Снять фольгу и запекать ещё 15 минут, пока фрикадельки не зарумянятся, а картофель не станет мягким под вилкой.
15 мин
Полезно знать
- Мокрые руки не дают фаршу липнуть.
- Хранение: 2 дня в холодильнике, греть в духовке или на сковороде.
- Можно приготовить сразу на 2 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: яйца, глютен, молоко.
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.