- На порцию
- 554 ккал · Б 32 · Ж 32 · У 32
- Продукты на порцию
- ≈ 80 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Рис сварить 10 минут в подсоленной воде, слить и остудить.
10 мин - 2
Фарш смешать с рисом, одной луковицей, яйцом, солью и перцем. Вымесить, слепить 16 тефтелей мокрыми руками.
- 3
Вторую луковицу и морковь 5 минут обжарить на масле. Добавить муку и 300 мл воды, довести до кипения.
5 мин - 4
Сметану вмешать в соус, выложить тефтели. Накрыть и тушить на слабом огне 25 минут.
25 мин - 5
Посыпать зеленью.
Полезно знать
- Рис кладём почти готовым, так тефтели остаются мягкими.
- Хранение: 2 дня в холодильнике, можно заморозить без соуса.
- Можно приготовить сразу на 2 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Можно заморозить.
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: яйца, молоко, глютен.
В Кормильце
Приложение для Android
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.