- На порцию
- 497 ккал · Б 45 · Ж 21 · У 32
- Продукты на порцию
- ≈ 130 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Рис сварить в 250 мл подсоленной воды 15 минут. Яйца сварить вкрутую 10 минут, остудить и мелко порубить.
15 мин - 2
Тушки залить кипятком на 1 минуту, снять плёнку.
1 мин - 3
Лук обжарить на масле 4 минуты. Смешать с рисом, яйцами и зеленью, посолить и поперчить.
4 мин - 4
Тушки набить фаршем на две трети, края скрепить зубочистками.
- 5
Уложить в сотейник в один слой, залить сметаной, разведённой в 100 мл воды. Тушить под крышкой на слабом огне 15 минут.
15 мин - 6
Достать зубочистки, нарезать кальмары кружками по 2 см, полить соусом.
Полезно знать
- Набивайте тушки не доверху: при готовке рис немного разбухнет и кальмар лопнет.
- Хранение: 1 день в холодильнике.
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: морепродукты, яйца, молоко.
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.