- На порцию
- 527 ккал · Б 33 · Ж 18 · У 58
- Продукты на порцию
- ≈ 110 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Рис отварить в подсоленной воде 15-18 минут.
18 мин - 2
Кальмаров разморозить, обдать кипятком и снять плёнку. Удалить прозрачную хорду. Нарезать кольцами 1 см.
- 3
Лук обжарить на масле 7 минут до мягкости.
7 мин - 4
Добавить кальмаров и жарить 2 минуты на сильном огне.
2 мин - 5
Влить сметану, посолить, поперчить и прогреть 2-3 минуты. Посыпать зеленью и подать с рисом.
3 мин
Полезно знать
- Кальмар готов через 2-3 минуты. Если передержать, он станет резиновым и смягчится снова только через полчаса тушения.
- Хранение: 1 день в холодильнике, греть недолго.
- В составе: морепродукты, молоко.
В Кормильце
Приложение для Android
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.