- На порцию
- 716 ккал · Б 29 · Ж 49 · У 37
- Продукты на порцию
- ≈ 80 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Шейку посолить, поперчить. Обжарить на 1 ст. л. масла на сильном огне по 4 минуты с каждой стороны, до корочки. Переложить на тарелку.
4 мин - 2
В другой сковороде обжарить картофель на 2 ст. л. масла 15 минут, помешивая раз в 3 минуты. Посолить в конце.
15 мин - 3
Лук обжарить на 1 ст. л. масла в сковороде от мяса 5 минут.
5 мин - 4
Вернуть мясо к луку, накрыть крышкой и томить на слабом огне 10 минут. Мясо готово, когда сок прозрачный.
10 мин - 5
Добавить чеснок. Подавать мясо с картофелем.
Полезно знать
- Шейка жирная, поэтому остаётся мягкой без маринада.
- Хранение: 2 дня в холодильнике.
- Можно приготовить сразу на 2 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.