- На порцию
- 525 ккал · Б 31 · Ж 31 · У 31
- Продукты на порцию
- ≈ 120 ₽
- Понадобится
- духовка, плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Говядину обсушить, посолить и обжарить на масле на сильном огне 5 минут, до корочки.
5 мин - 2
В той же сковороде обжарить лук и морковь 5 минут, затем грибы ещё 5 минут.
5 мин - 3
На дно четырёх керамических горшочков положить мясо, сверху овощи с грибами, потом картофель. Посолить и поперчить слои.
- 4
В каждый добавить по лавровому листу, 1 ст. л. сметаны, чеснок и 80 мл воды. Накрыть крышками.
- 5
Поставить в холодную духовку, включить 180 °C и готовить 1 час 15 минут.
15 мин - 6
Говядина и картофель должны быть мягкими. Подавать прямо в горшочках.
Полезно знать
- Горшочки нельзя ставить в разогретую духовку: керамика может треснуть.
- Нет горшочков: сложите всё в форму с крышкой или закройте форму фольгой.
- Хранение: 2 дня в холодильнике.
- Можно приготовить сразу на 2 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: молоко.
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.