- На порцию
- 449 ккал · Б 18 · Ж 30 · У 27
- Продукты на порцию
- ≈ 120 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Картофель обжарить на масле 12 минут до золотистого цвета, выложить на тарелку.
12 мин - 2
В ту же сковороду добавить колбасу и лук, жарить 5 минут: колбаса отдаст жир.
5 мин - 3
Добавить отжатую квашеную капусту и томатную пасту. Тушить под крышкой 15 минут на среднем огне.
15 мин - 4
Добавить огурцы, маслины, картофель и перец. Прогреть 3 минуты. Соль обычно не нужна: капуста и колбаса солёные.
3 мин
Полезно знать
- Если капуста слишком кислая, промойте её холодной водой и отожмите.
- Это «сухая» солянка из капусты: супа здесь нет.
- Хранение: 2 дня в холодильнике, греть на сковороде.
- Можно приготовить сразу на 2 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
В Кормильце
Приложение для Android
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.