- На порцию
- 338 ккал · Б 11 · Ж 13 · У 45
- Продукты на порцию
- ≈ 40 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Из кочана вырезать кочерыжку и опустить его в кипящую воду. Снимать листья по мере размягчения, 12-15 штук. Толстые прожилки срезать.
- 2
Рис отварить 10 минут до полуготовности. Грибы и половину лука обжарить 8 минут, смешать с рисом, посолить.
10 мин - 3
Завернуть начинку в листья конвертами.
- 4
Оставшийся лук и морковь обжарить, добавить томатную пасту и 500 мл воды, посолить.
- 5
Уложить голубцы в кастрюлю, залить соусом и тушить под крышкой 40 минут.
40 мин
Полезно знать
- Постные, без мяса, молока и яиц. Кочан проще разобрать, если накануне подержать его в морозилке и дать оттаять.
- Хранение: 3 дня в холодильнике, замораживаются.
- Можно приготовить сразу на 3 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Можно заморозить.
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
В Кормильце
Приложение для Android
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.