- На порцию
- 430 ккал · Б 16 · Ж 16 · У 53
- Продукты на порцию
- ≈ 50 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Грибы обжарить на 1 ст. л. масла на сильном огне 7 минут, пока не уйдёт жидкость. Переложить в миску.
7 мин - 2
В той же посуде на остальном масле обжарить лук и морковь 5 минут.
5 мин - 3
Добавить капусту, перемешать и жарить 5 минут, пока она не осядет.
5 мин - 4
Влить 150 мл воды, добавить томатную пасту и лавровый лист. Тушить под крышкой 25 минут.
25 мин - 5
Вернуть грибы, посолить, поперчить и тушить ещё 5 минут без крышки.
5 мин - 6
Тем временем отварить гречку в подсоленной воде.
Полезно знать
- Хранение: 3 дня в холодильнике.
- Можно приготовить сразу на 3 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.