- На порцию
- 473 ккал · Б 12 · Ж 11 · У 79
- Продукты на порцию
- ≈ 30 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Кефир смешать с яйцом, сахаром и солью.
- 2
Муку смешать с содой и всыпать в кефир. Размешать до густоты сметаны, комочки допустимы.
- 3
Оставить тесто на 5 минут - сода сработает, появятся пузырьки.
5 мин - 4
Сковороду смазать маслом и разогреть на среднем огне. Выливать по половнику тесто.
- 5
Жарить до пузырьков на поверхности, примерно 2 минуты, перевернуть и жарить ещё 1,5 минуты.
2 мин - 6
Подать стопкой, полив мёдом.
Полезно знать
- Панкейки толще блинов, поэтому огонь не делайте сильным, иначе снаружи сгорят, а внутри будут сырыми.
- Хранение: 1 день, разогревать в микроволновке.
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: молоко, яйца, глютен, мёд.
В Кормильце
Приложение для Android
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.