- На порцию
- 497 ккал · Б 11 · Ж 22 · У 61
- Продукты на порцию
- ≈ 20 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Молоко подогреть до тёплого, смешать с яйцом, сахаром и солью.
- 2
Муку смешать с содой, всыпать в молоко и размешать ложкой до густоты сметаны. Комочки допустимы.
- 3
Влить лимонный сок и быстро перемешать - тесто зашипит и поднимется.
- 4
Разогреть сковороду с маслом на среднем огне. Выкладывать тесто столовой ложкой.
- 5
Жарить по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета, второй раз накрыв крышкой.
2 мин - 6
Подать со сметаной.
Полезно знать
- Тесто после лимонного сока сразу жарить, иначе пузырьки уйдут и оладьи будут плоскими.
- Хранение: 1 день, разогревать на сухой сковороде.
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: молоко, яйца, глютен.
В Кормильце
Приложение для Android
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.