- На порцию
- 464 ккал · Б 8 · Ж 25 · У 51
- Продукты на порцию
- ≈ 20 ₽
- Понадобится
- духовка
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Духовку разогреть до 180 °C. Форму 22 см выстелить бумагой. Морковь натереть на мелкой тёрке.
- 2
Яйца взбить со 150 г сахара из общего количества 3 минуты. Влить масло, перемешать.
3 мин - 3
Муку смешать с разрыхлителем и корицей, всыпать к яйцам. Добавить морковь и орехи, перемешать.
- 4
Тесто вылить в форму. Выпекать 40–45 минут, шпажка должна выйти сухой.
45 мин - 5
Сметану размешать с оставшимися 50 г сахара. Остывший пирог в форме вынуть и подавать со сметанным соусом.
Полезно знать
- Пирог влажный и тяжёлый внутри — морковь выпустила много сока. Слегка отжать натёртую морковь.
- Тесто не поднялось — разрыхлитель старый. Проверять дату.
- Если в семье не едят орехи, замените их изюмом.
- Хранение: 4 дня в холодильнике под плёнкой.
- Можно приготовить сразу на 4 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Можно заморозить.
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: молоко, яйца, глютен, орехи.
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.