- На порцию
- 720 ккал · Б 26 · Ж 18 · У 111
- Продукты на порцию
- ≈ 70 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Лук обжарить на растительном масле 7 минут до золотистого.
7 мин - 2
Фасоль слить и размять толкушкой с луком, чесноком, кинзой, солью и перцем.
- 3
Для теста смешать кефир, соду, щепотку соли и муку. Замесить мягкое тесто, накрыть и оставить на 15 минут.
15 мин - 4
Разделить тесто на 4 части. Каждую раскатать в круг, в центр положить четверть начинки, края собрать мешочком и защипнуть.
- 5
Перевернуть швом вниз и аккуратно раскатать лепёшку толщиной 1 см.
- 6
Жарить на сухой сковороде под крышкой на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны. Горячую лепёшку смазать сливочным маслом.
5 мин
Полезно знать
- Если кинзу не любите, замените укропом или петрушкой.
- Хранение: 2 дня в холодильнике, греть на сухой сковороде.
- Можно приготовить сразу на 2 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Можно заморозить.
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: глютен, молоко.
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.