Котлеты из цветной капусты с сыром и сметаной

Кормилец / Рецепты / Горячее

русская кухня · Горячее

Котлеты из цветной капусты с сыром и сметаной

40 мину плиты 304 порцииобычная готовкадетям 5-10 лет
На порцию
508 ккал · Б 20 · Ж 32 · У 35
Продукты на порцию
≈ 110 ₽
Понадобится
плита, блендер

Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.

Как готовить

  1. 1

    Капусту отварить в подсоленной воде 8 минут, откинуть и дать стечь 10 минут, лишняя вода развалит котлеты.

    8 мин
  2. 2

    Пробить блендером короткими нажатиями до крупной крошки.

  3. 3

    Добавить яйца, сыр, муку, зелень и соль. Перемешать.

  4. 4

    Слепить 12 котлет и обвалять в сухарях.

  5. 5

    Жарить на масле на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны. Подавать со сметаной.

    4 мин

Полезно знать

  • Хранение: 2 дня в холодильнике, месяц в морозилке.
  • Можно приготовить сразу на 2 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
  • Можно заморозить.
  • Обычно нравится детям 5-10 лет.
  • В составе: молоко, яйца, глютен.
В Кормильце

Добавить это блюдо в меню на неделю?

Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.

Скачайте из RuStoreПриложение для Android
Экран «Сегодня» в приложении Кормилец: обед на сегодня, рецепт и кнопка «Приготовили»

Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.

Все рецепты