- На порцию
- 532 ккал · Б 20 · Ж 26 · У 54
- Продукты на порцию
- ≈ 60 ₽
- Понадобится
- духовка
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Форму 20 на 25 см смазать маслом. Духовку разогреть до 190 °C.
- 2
Картофель и лук натереть, отжать лишний сок через сито или ткань.
- 3
Добавить яйца, молоко, муку, половину сыра, соль и перец. Быстро перемешать: картофель темнеет на воздухе.
- 4
Выложить массу в форму, разровнять, сверху посыпать оставшимся сыром.
- 5
Запекать 55 минут. Бабка готова, когда верх золотистый, а шпажка выходит сухой.
55 мин - 6
Дать постоять 10 минут, нарезать порциями и подать со сметаной.
10 мин
Полезно знать
- Классическая белорусская бабка идёт с салом или беконом. Эта версия без мяса, сыр даёт белок.
- Хранение: 2 дня в холодильнике, греть в духовке или на сковороде.
- Можно приготовить сразу на 2 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: яйца, молоко, глютен.
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.