- На порцию
- 582 ккал · Б 10 · Ж 34 · У 58
- Продукты на порцию
- ≈ 30 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Картофель и лук натереть на мелкой тёрке. Лук не даст картошке потемнеть.
- 2
Массу откинуть на сито и дать стечь 5 минут, затем отжать руками - лишняя вода не нужна.
5 мин - 3
Добавить яйцо, муку и соль, перемешать.
- 4
Жарить на хорошо разогретом масле столовой ложкой, по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
4 мин - 5
Готовые драники выкладывать на бумажное полотенце. Подавать со сметаной.
Полезно знать
- Тесто потемнело, пока жарили первую партию - это нормально, на вкус не влияет.
- Мало масла - драники прилипнут и порвутся.
- Хранение: 1 день, разогревать на сухой сковороде.
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: яйца, глютен, молоко.
В Кормильце
Приложение для Android
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.