- На порцию
- 357 ккал · Б 12 · Ж 18 · У 37
- Продукты на порцию
- ≈ 70 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Перловку промыть, залить 2 л воды и варить 30 минут.
30 мин - 2
Тем временем обжарить на масле грибы на сильном огне 8 минут, добавить лук и морковь и жарить ещё 5 минут.
8 мин - 3
В суп положить картофель, лавровый лист и зажарку. Варить 15 минут.
15 мин - 4
Посолить, посыпать зеленью. Сметану класть в тарелку.
Полезно знать
- Два вида грибов дают суп глубже на вкус. Нет вешенок, возьмите одни шампиньоны.
- Хранение: 3 дня в холодильнике.
- Можно приготовить сразу на 3 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: молоко.
В Кормильце
Приложение для Android
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.