- На порцию
- 395 ккал · Б 23 · Ж 19 · У 31
- Продукты на порцию
- ≈ 50 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Курицу залить 2,5 л холодной воды, довести до кипения и снять пену. Варить 30 минут с солью и перцем горошком.
30 мин - 2
Курицу вынуть, мясо снять с костей.
- 3
В бульон всыпать промытую гречку и картофель, варить 10 минут.
10 мин - 4
Лук и морковь обжарить на масле 5 минут и добавить в суп вместе с мясом и лавровым листом. Варить 5 минут.
5 мин - 5
Посыпать зеленью и дать постоять под крышкой 10 минут.
10 мин
Полезно знать
- Хранение: 2 дня в холодильнике. Гречка набухнет, тогда долить воды.
- Можно приготовить сразу на 2 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
В Кормильце
Приложение для Android
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.