- На порцию
- 391 ккал · Б 24 · Ж 17 · У 34
- Продукты на порцию
- ≈ 50 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Горох промыть, залить холодной водой и оставить на 2-3 часа (можно на ночь), потом слить воду.
- 2
Курицу залить 3 л холодной воды, довести до кипения, снять пену. Добавить горох и варить 40 минут на слабом огне.
40 мин - 3
Курицу вынуть, мясо снять с костей и порвать на кусочки.
- 4
В суп положить картофель, варить 15 минут.
15 мин - 5
Лук и морковь обжарить на масле 5 минут, добавить в суп вместе с мясом и лавровым листом.
5 мин - 6
Варить ещё 10 минут, пока горох не станет мягким. Посолить, посыпать зеленью.
10 мин
Полезно знать
- Солите в конце: в солёной воде горох варится дольше.
- Не успели замочить горох? Варите на 30-40 минут дольше.
- Хранение: 3 дня в холодильнике, густеет, при разогреве добавьте воды.
- Можно приготовить сразу на 3 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Можно заморозить.
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.