- На порцию
- 480 ккал · Б 19 · Ж 15 · У 66
- Продукты на порцию
- ≈ 20 ₽
- Понадобится
- плита, блендер
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Горох промыть, залить 2 л воды и варить с лавровым листом 40 минут, снимая пену.
40 мин - 2
Добавить картофель и варить ещё 20 минут, пока горох не разварится.
20 мин - 3
Лук и морковь обжарить на 2 ст. л. масла 7 минут, в конце добавить паприку, она даст супу копчёный оттенок без копчёностей.
7 мин - 4
Добавить зажарку в суп, вынуть лавровый лист и пробить блендером. Посолить.
- 5
Батон обжарить кубиками на оставшемся масле до хруста. Подать суп с гренками и зеленью.
Полезно знать
- Колотый горох не нужно замачивать. Цельный горох замочить на ночь.
- Хранение: 3 дня в холодильнике. Если загустеет, разбавить водой.
- Можно приготовить сразу на 3 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Можно заморозить.
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: глютен.
В Кормильце
Приложение для Android
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.