- На порцию
- 599 ккал · Б 27 · Ж 34 · У 44
- Продукты на порцию
- ≈ 140 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Рис отварить до полуготовности 7 минут и остудить.
7 мин - 2
У перцев срезать верхушки и вычистить семена.
- 3
Смешать фарш с рисом, одной натёртой луковицей, солью и перцем.
- 4
Наполнить перцы фаршем не утрамбовывая - рис ещё разбухнет.
- 5
Вторую луковицу и морковь обжарить, добавить томатную пасту, сметану и 500 мл воды, посолить.
- 6
Перцы поставить вертикально в кастрюлю, залить соусом до плечиков.
- 7
Тушить под крышкой на слабом огне 45 минут.
45 мин
Полезно знать
- Перцы должны стоять плотно друг к другу, иначе завалятся и фарш выпадет.
- Хранение: 2 дня в холодильнике.
- Можно приготовить сразу на 2 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Можно заморозить.
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: молоко.
В Кормильце
Приложение для Android
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.