- На порцию
- 405 ккал · Б 30 · Ж 27 · У 9
- Продукты на порцию
- ≈ 80 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Курицу залить 2 л воды, посолить и варить 40 минут. Вынуть, мясо снять с костей.
40 мин - 2
Лук обжарить на масле 7 минут, всыпать муку и прогреть минуту, развести половником бульона и влить в кастрюлю.
7 мин - 3
Яйца взбить с лимонным соком. Тонкой струйкой влить половник горячего бульона, постоянно взбивая.
- 4
Снять суп с огня и влить яичную смесь, быстро мешая. Суп станет бархатным, яйцо не свернётся хлопьями.
- 5
Вернуть мясо, посыпать кинзой.
Полезно знать
- Хранение: 1 день, греть не доводя до кипения.
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: яйца, глютен, молоко.
В Кормильце
Приложение для Android
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.