Бозбаш (суп с мясом и нутом)

Кормилец / Рецепты / Супы

кавказская кухня · Супы

Бозбаш (суп с мясом и нутом)

110 мину плиты 205 порцийпроще некудадетям 5-10 лет
На порцию
451 ккал · Б 33 · Ж 19 · У 36
Продукты на порцию
≈ 130 ₽
Понадобится
плита

Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.

Как готовить

  1. 1

    Мясо залить 2,5 л воды, довести до кипения, снять пену и варить 1 час 15 минут.

    15 мин
  2. 2

    Добавить картофель и лук, посолить, варить 15 минут.

    15 мин
  3. 3

    Положить нут без жидкости, помидоры и лавровый лист, варить ещё 10 минут.

    10 мин
  4. 4

    Мясо снять с кости, вернуть в суп, посыпать кинзой.

Полезно знать

  • Хранение: 3 дня в холодильнике.
  • Можно приготовить сразу на 3 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
  • Обычно нравится детям 5-10 лет.
В Кормильце

Добавить это блюдо в меню на неделю?

Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.

Скачайте из RuStoreПриложение для Android
Экран «Сегодня» в приложении Кормилец: обед на сегодня, рецепт и кнопка «Приготовили»

Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.

Все рецепты