- На порцию
- 437 ккал · Б 20 · Ж 15 · У 52
- Продукты на порцию
- ≈ 40 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Чечевицу промыть, залить 500 мл воды и варить 15 минут до мягкости, чтобы вода выкипела. Остудить.
15 мин - 2
Лук и морковь обжарить на 1 ст. л. масла 7 минут. Добавить чеснок и зиру на минуту.
7 мин - 3
Смешать чечевицу с овощами, посолить и добавить половину сухарей. Масса должна держать форму.
- 4
Слепить 12 котлет, обвалять в оставшихся сухарях.
- 5
Жарить на остальном масле на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
4 мин - 6
Для соуса смешать йогурт с огурцом и щепоткой соли.
Полезно знать
- Без соуса котлеты постные. С соусом вегетарианские.
- Хранение: 2 дня в холодильнике, месяц в морозилке.
- Можно приготовить сразу на 2 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Можно заморозить.
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: глютен, молоко.
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.