- На порцию
- 731 ккал · Б 32 · Ж 43 · У 53
- Продукты на порцию
- ≈ 100 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Батон замочить в 100 мл молока на 5 минут и отжать.
5 мин - 2
Смешать фарш, батон, лук, чеснок, яйцо, соль и перец. Хорошо вымесить и отбить фарш о миску 10 раз, тогда котлеты не развалятся.
- 3
Мокрыми руками слепить 8 котлет и обвалять в сухарях.
- 4
Жарить на масле на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны. Затем влить 50 мл воды и держать под крышкой на слабом огне 10 минут.
4 мин - 5
Тем временем отварить картофель в подсоленной воде 20 минут. Слить воду и размять с горячим молоком и сливочным маслом.
20 мин - 6
Подать котлеты с пюре и огурцом.
Полезно знать
- Хранение: 2 дня в холодильнике, котлеты месяц в морозилке.
- Можно приготовить сразу на 2 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Можно заморозить.
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: глютен, молоко, яйца.
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.