- На порцию
- 670 ккал · Б 35 · Ж 47 · У 25
- Продукты на порцию
- ≈ 110 ₽
- Понадобится
- плита, духовка
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Один лук и грибы обжарить на 1 ст. л. масла 10 минут, пока не испарится вода. Посолить и остудить.
10 мин - 2
Батон замочить в молоке на 5 минут и отжать. Смешать с фаршем, вторым луком, яйцом, солью и перцем. Вымесить 2 минуты.
5 мин - 3
Разделить на 8 частей. Каждую раскатать в лепёшку на мокрых руках, выложить 1 ст. л. грибной начинки и защипнуть края.
- 4
Обвалять зразы в сухарях и обжарить на масле по 3 минуты с каждой стороны, до корочки.
3 мин - 5
Переложить в форму и запекать 15 минут при 180 °C.
15 мин
Полезно знать
- Начинка обязательно должна остыть, иначе зразы порвутся.
- Подавать с картофельным пюре или гречкой.
- Хранение: 2 дня в холодильнике, греть в духовке.
- Можно приготовить сразу на 2 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: яйца, глютен, молоко.
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.