- На порцию
- 623 ккал · Б 42 · Ж 41 · У 20
- Продукты на порцию
- ≈ 100 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Фарш смешать с луком, размоченным батоном и яйцом, посолить, поперчить. Хорошо вымесить и 10 минут подержать в холодильнике.
10 мин - 2
Мокрыми руками взять немного фарша, сделать лепёшку, в центр положить брусочек сыра и закрыть края.
- 3
Сформировать 8 котлет, обвалять в сухарях.
- 4
Жарить на среднем огне на масле по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
5 мин - 5
Накрыть крышкой и держать на слабом огне 8 минут: котлеты дойдут внутри, сыр расплавится.
8 мин
Полезно знать
- Края должны быть плотно закрыты, иначе сыр вытечет в сковороду.
- Подойдут картофельное пюре, гречка или овощи.
- Хранение: 2 дня в холодильнике, можно заморозить сырыми.
- Можно приготовить сразу на 2 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Можно заморозить.
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: молоко, яйца, глютен.
В Кормильце
Приложение для Android
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.