- На порцию
- 363 ккал · Б 20 · Ж 23 · У 14
- Продукты на порцию
- ≈ 150 ₽
- Понадобится
- духовка
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Духовку разогреть до 200 °C. Баклажаны посолить и оставить на 10 минут, потом промокнуть салфеткой.
10 мин - 2
Баклажаны смазать маслом с двух сторон, выложить на противень с бумагой и запекать 15 минут до мягкости.
15 мин - 3
На каждый кружок баклажана положить немного чеснока, кружок помидора и ломтик моцареллы. Присолить и поперчить.
- 4
Собранные башенки поставить плотно в форму, посыпать твёрдым сыром.
- 5
Запекать 15 минут, пока сыр не расплавится и не зарумянится.
15 мин
Полезно знать
- Если баклажаны горчат, дольше выдержать их с солью и хорошо промокнуть.
- Хранение: 2 дня в холодильнике, греть в духовке.
- Можно приготовить сразу на 2 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- В составе: молоко.
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.