- На порцию
- 453 ккал · Б 16 · Ж 22 · У 50
- Продукты на порцию
- ≈ 110 ₽
- Понадобится
- плита, духовка
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Духовку разогреть до 200 °C. Из половинок баклажана ложкой вынуть мякоть, оставив стенки 1 см. Мякоть нарезать кубиком.
- 2
Лодочки смазать 1 ст. л. масла, посолить и запекать срезом вверх 15 минут.
15 мин - 3
Тем временем обжарить на остальном масле лук 3 минуты, добавить грибы и мякоть баклажана и жарить 8 минут. Добавить помидоры и чеснок на 3 минуты, посолить и поперчить.
3 мин - 4
Наполнить лодочки начинкой, посыпать сыром и запекать ещё 15 минут.
15 мин - 5
Пока лодочки в духовке, отварить рис в подсоленной воде.
Полезно знать
- Хранение: 2 дня в холодильнике.
- Можно приготовить сразу на 2 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- В составе: молоко.
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.