- На порцию
- 570 ккал · Б 32 · Ж 43 · У 13
- Продукты на порцию
- ≈ 160 ₽
- Понадобится
- духовка, плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Баклажаны разрезать вдоль, посолить и оставить на 10 минут, затем промокнуть.
10 мин - 2
Фарш обжарить с луком 10 минут, добавить нарезанные помидоры, посолить.
10 мин - 3
Наполнить половинки начинкой, посыпать сыром.
- 4
Запекать при 190 °C 30 минут.
30 мин
Полезно знать
- Соль вытягивает горечь: этот шаг пропускают чаще всего, а потом ругают баклажаны.
- Хранение: 2 дня в холодильнике.
- Можно приготовить сразу на 2 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- В составе: молоко.
В Кормильце
Приложение для Android
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.