- На порцию
- 777 ккал · Б 34 · Ж 32 · У 88
- Продукты на порцию
- ≈ 130 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Рис промыть и сварить: 280 г риса на 450 мл воды, закрыть крышкой, 15 минут на малом огне и 10 минут дать постоять.
15 мин - 2
На масле обжарить лук 7 минут, до мягкости и золотистого цвета.
7 мин - 3
Добавить курицу, жарить 5 минут, пока она не побелеет. Добавить картофель и морковь.
5 мин - 4
Влить 700 мл воды, довести до кипения, снять пену. Накрыть и варить на малом огне 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
20 мин - 5
Снять кастрюлю с огня. Брикет карри поломать на кусочки, добавить в соус и размешать до растворения.
- 6
Вернуть на малый огонь и варить 5 минут, помешивая: соус загустеет. Подавать на рисе.
5 мин
Полезно знать
- Брикеты карри (S&B, Vermont и др.) продаются в крупных супермаркетах, в отделе азиатской кухни. Острота разная: берите «мягкое» для детей.
- Это не индийское карри со сливками: соус густой, сладковатый, с картофелем и морковью.
- Хранение: 2 дня в холодильнике.
- Можно приготовить сразу на 2 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: глютен, соя.
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.