- На порцию
- 676 ккал · Б 32 · Ж 40 · У 46
- Продукты на порцию
- ≈ 90 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Курицу посолить, поперчить и обжарить на масле в глубокой сковороде 7 минут.
7 мин - 2
Добавить лук и морковь, жарить 5 минут.
5 мин - 3
Посыпать мукой, перемешать 1 минуту. Влить 300 мл горячей воды, добавить сметану и лавровый лист, посолить.
1 мин - 4
Тушить под крышкой на слабом огне 25 минут, пока подлива не загустеет.
25 мин - 5
Картофель залить холодной водой, посолить, варить 20 минут до мягкости. Воду слить.
20 мин - 6
Размять картофель, добавить тёплое молоко и сливочное масло, взбить до гладкости.
- 7
Подавать пюре с курицей и подливкой.
Полезно знать
- Молоко для пюре нужно подогреть: холодное делает пюре серым и вязким.
- Хранение: 2 дня в холодильнике, подливку и пюре греть отдельно.
- Можно приготовить сразу на 2 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: молоко, глютен.
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.