- На порцию
- 597 ккал · Б 30 · Ж 49 · У 9
- Продукты на порцию
- ≈ 120 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Свинину слегка отбить, посолить, поперчить, обвалять в муке.
- 2
Обжарить на масле на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны, до корочки. Переложить на тарелку.
3 мин - 3
В той же сковороде обжарить лук 3 минуты, добавить грибы и жарить 7 минут, пока не испарится вода.
3 мин - 4
Добавить чеснок, влить сливки, посолить. Прогреть 3 минуты на слабом огне.
3 мин - 5
Вернуть мясо в соус, накрыть крышкой и тушить 10 минут. Свинина готова, когда сок из разреза прозрачный.
10 мин
Полезно знать
- Хорошо подойдёт с картофельным пюре, рисом или макаронами.
- Сливки не кипятить сильно, чтобы не свернулись.
- Хранение: 2 дня в холодильнике, греть мягко.
- Можно приготовить сразу на 2 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: молоко, глютен.
В Кормильце
Приложение для Android
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.