- На порцию
- 400 ккал · Б 19 · Ж 25 · У 25
- Продукты на порцию
- ≈ 50 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
В фарш добавить половину мелко натёртого лука, яйцо и соль, вымешать и скатать фрикадельки размером с грецкий орех.
- 2
В кастрюлю налить 2,5 л воды, довести до кипения, посолить.
- 3
Заложить картофель кубиком, варить 7 минут.
7 мин - 4
Оставшийся лук и морковь обжарить на масле 5 минут, отправить в кастрюлю.
5 мин - 5
По одной опустить фрикадельки в кипящий суп, снять пену и варить 10 минут.
10 мин - 6
Всыпать вермишель и лавровый лист, варить ещё 4 минуты. Добавить зелень и выключить.
4 мин
Полезно знать
- Фрикадельки слепятся, если бросить их горстью - опускать по одной в кипящий бульон.
- Хранение: 2 дня в холодильнике.
- Можно приготовить сразу на 2 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: яйца, молоко.
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.