- На порцию
- 531 ккал · Б 31 · Ж 29 · У 35
- Продукты на порцию
- ≈ 80 ₽
- Понадобится
- духовка
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Духовку разогреть до 200 градусов.
- 2
Рыбу выпотрошить, убрать голову, промыть и обсушить. Внутрь и снаружи посолить и поперчить.
- 3
Внутрь каждой тушки положить лук и кружок лимона.
- 4
Картофель посолить, смешать с маслом и выложить на фольгу вокруг рыбы, добавить лавровый лист.
- 5
Плотно закрыть фольгу и запекать 35 минут.
35 мин - 6
Раскрыть фольгу и подержать 8-10 минут при 200 градусах, чтобы рыба и картофель подрумянились.
10 мин
Полезно знать
- Скумбрия жирная, соуса не требует. К ней хороши солёные огурцы или квашеная капуста.
- Свежая скумбрия лучше замороженной: она не пахнет сильно и не разваливается.
- Хранение: 1 день в холодильнике.
- В составе: рыба.
В Кормильце
Приложение для Android
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.