- На порцию
- 354 ккал · Б 20 · Ж 21 · У 19
- Продукты на порцию
- ≈ 70 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Мясо нарезать кубиком, залить 2,5 л воды и варить 40 минут, снимая пену.
40 мин - 2
Капусту отжать и потушить отдельно 20 минут с томатной пастой.
20 мин - 3
В бульон положить картофель, через 10 минут зажарку из лука и моркови.
10 мин - 4
Добавить тушёную капусту, посолить и варить ещё 10 минут.
10 мин
Полезно знать
- Капусту тушат отдельно: в кислой среде картошка остаётся жёсткой, как ни вари.
- На второй день щи заметно вкуснее. Редкий случай, когда «доедаем» лучше свежего.
- Хранение: 3 дня в холодильнике.
- Можно приготовить сразу на 3 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Можно заморозить.
В Кормильце
Приложение для Android
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.