- На порцию
- 774 ккал · Б 45 · Ж 53 · У 26
- Продукты на порцию
- ≈ 150 ₽
- Понадобится
- духовка
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Мясо нарезать кусками по 4 см, смешать с луком, солью, перцем, паприкой и уксусом, сильно помять руками.
- 2
Накрыть и оставить мариноваться в холодильнике минимум на 2 часа, лучше на ночь.
- 3
Нанизать мясо на деревянные шпажки, замоченные в воде, и положить на решётку над противнем с луком из маринада.
- 4
Запекать при 230 °C 30-35 минут, перевернув один раз, до румяной корочки.
35 мин - 5
Подать с помидорами, печёным луком и лавашом.
Полезно знать
- Замариновать можно с вечера, тогда в день готовки работы на 10 минут.
- Хранение: 1 день в холодильнике.
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
В Кормильце
Приложение для Android
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.