Шашлычки из индейки с овощами в духовке и булгуром

На порцию

556 ккал · Б 38 · Ж 22 · У 43

Продукты на порцию

≈ 120 ₽

Понадобится

духовка, плита

Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.

Как готовить

1. 1

   Индейку нарезать кубиками 3 см. Смешать с кефиром, чесноком, паприкой и солью, оставить на 30 минут.

   30 мин
2. 2

   Деревянные шпажки замочить в воде на это время, чтобы не сгорели.

3. 3

   Нанизать мясо, чередуя с перцем, кабачком и луком. Выложить на противень, сбрызнуть маслом.

4. 4

   Запекать при 220 °C 20-25 минут, перевернув один раз.

   25 мин
5. 5

   Тем временем булгур обжарить на сухой сковороде 2 минуты, залить 400 мл кипятка, посолить и держать под крышкой на слабом огне 15 минут.

   2 мин