- На порцию
- 515 ккал · Б 11 · Ж 23 · У 67
- Продукты на порцию
- ≈ 50 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
В казане на масле обжарить лук 5 минут, добавить грибы и жарить 7 минут.
5 мин - 2
Положить морковь и зиру, жарить ещё 5 минут. Влить 600 мл кипятка и посолить. Вода должна быть чуть солонее, чем хочется.
5 мин - 3
Всыпать промытый рис ровным слоем, воткнуть в центр головку чеснока. Не перемешивать.
- 4
Когда вода уйдёт под рис, сделать палочкой несколько проколов до дна, накрыть и томить на минимальном огне 20 минут.
20 мин - 5
Перемешать перед подачей.
Полезно знать
- Постное, без мяса, молока и яиц.
- Хранение: 2 дня в холодильнике.
- Можно приготовить сразу на 2 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
В Кормильце
Приложение для Android
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.