- На порцию
- 359 ккал · Б 6 · Ж 17 · У 46
- Продукты на порцию
- ≈ 30 ₽
- Понадобится
- духовка
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Духовку разогреть до 180 °C. Изюм залить кипятком на 10 минут, слить воду и обсушить.
10 мин - 2
Размягчённое масло растереть с сахаром, вбить яйцо. Добавить корицу.
- 3
Смешать муку с содой и хлопьями, всыпать в масляную массу вместе с изюмом. Замесить густое липкое тесто.
- 4
Ложкой выкладывать 18 комков на противень с бумагой, между ними 3 см. Слегка придавить влажной ладонью.
- 5
Выпекать 12–15 минут, пока края не станут золотистыми. Центр после выпечки ещё мягкий, остыв на противне 10 минут, печенье схватится.
15 мин
Полезно знать
- Печенье растеклось в лепёшку — масло было слишком мягким или противень горячим. Тесто на 15 минут в холодильник, противень остудить.
- Печенье твёрдое как камень — пересушено. Вынимать, пока центр светлый и мягкий.
- Вместо изюма подойдут кусочки шоколада или нарубленные орехи.
- Хранение: 5 дней в закрытой банке, тесто в комках можно заморозить.
- Можно приготовить сразу на 5 дня: в Кормильце такие блюда встают в меню днями «доедаем».
- Можно заморозить.
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: молоко, яйца, глютен.
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.