- На порцию
- 562 ккал · Б 12 · Ж 38 · У 42
- Продукты на порцию
- ≈ 50 ₽
- Понадобится
- плита
Цена ориентировочная, по средним ценам осени 2026 года. Соль, масло и специи не считаем.
Как готовить
- 1
Кабачки натереть на крупной тёрке, посолить и оставить на 10 минут.
10 мин - 2
Отжать руками как можно сильнее - от этого зависит, будут оладьи держать форму или расползутся.
- 3
Смешать с яйцами, мукой, давленым чесноком и рубленой зеленью.
- 4
Жарить на разогретом масле по 3 минуты с каждой стороны.
3 мин - 5
Подавать со сметаной.
Полезно знать
- Если тесто всё равно жидковато, добавлять муку ложками, а не горстями: перебор делает оладьи плотными.
- Хранение: 1 день в холодильнике.
- Обычно нравится детям 5-10 лет.
- В составе: яйца, глютен, молоко.
В Кормильце
Приложение для Android
Добавить это блюдо в меню на неделю?
Нажмите кнопку, и Кормилец поставит его в ваше меню, пересчитает порции на семью и добавит продукты в список покупок.
Приложение для Android
Меню недели — каждое воскресенье в наших каналах. Ужины на семью из 4 с ценой продуктов и ссылками на рецепты.